Sergio Fernández es cocinero y se hizo popular a partir de sus intervenciones en Televisión Española, en la La 1, como cocinero del programa Saber Vivir donde realizó más de dos mil ediciones.
Posteriormente colaboró de forma continuada en otros programas de TVE como La mañana de La 1 en la sección Saber Cocinar.
También presentó en La 2 su propio programa de cocina llamado, Cocina con Sergio. Más tarde se incorporó al programa Esapaña Directo de La 1 de TVE.
Sergio Fernández escribe artículos en diversas revistas y es autor de libros de cocina.