Conseguir un poco de color durante los meses de verano es un objetivo para muchas personas. Con cuidado, bronceadores y esfuerzo, puede lograrse. Pero es importante protegernos de la radiación durante todo el proceso. Si, además, podemos potenciar el bronceado y alargar el tiempo que nos va a durar cuando acabe el verano, mucho mejor.
Con este objetivo, te traemos tres zumos que configuran un auténtico must para este verano. Porque no solo te ayudarán a conseguir un bronceado saludable y duradero, sino que además son saciantes y bajos en calorías. ¡Y están deliciosos!
El zumo rojo
El primer zumo de esta lista es el de color rojo, que busca potenciar el bronceado. Siguiendo las recomendaciones de la doctora Juana Coronado, de la clínica Mira+Cueto, vamos a incluir en esta preparación frambuesas, fresas, manzanas rojas, uvas rojas, cerezas, sandía, frijoles rojos, ciruelas, tomates, pimientos rojos y otros vegetales de este calor.
Porque el color, en este caso, no es un mero aspecto superficial. Es que este tipo de vegetales tienen un alto contenido en licopeno, que se caracteriza por sus propiedades antioxidantes. Estas mismas permiten que este compuesto proteja las células del daño oxidativo.
Este pigmento, de la familia de los carotenoides (precursores de la vitamina A), potencia el bronceado a la vez que nos protege de los rayos UVA. Aunque debemos tener en cuenta que esta protección que ejercen no es inmediata ni sustituye el uso de protectores solares y otras barreras físicas.
Además, tal y como explica la doctora Coronado, consumir entre 400 y 600 g de frutas y hortalizas está asociado a un descenso del riesgo de distintas formas de cáncer. Esto se debe a que contienen diferentes sustancias fitoquímicas, como los polifenoles, que pueden protegernos de este tipo de enfermedades. Y en este caso no hablamos solo de las verduras y frutas rojas, sino de las de cualquier color.
Receta
Para preparar nuestro zumo rojo lavaremos, cortaremos y licuaremos los ingredientes escogidos. Iremos añadiendo agua a la mezcla hasta conseguir la contextura adecuada, para luego servir con hielo y decorar al gusto, disfrutando así de un zumo que potenciará nuestro bronceado, nos hidratará y nos mantendrá saludables este verano.
Los ingredientes que necesitas para esta preparación son los siguientes:
- 1 naranja roja
- ¼ taza de fresas
- ¼ taza de arándanos
- Hielo al gusto
El zumo amarillo
Entre el amarillo y el naranja nos encontramos con alimentos que son ricos en betacarotenos, muy beneficios para la prevención de enfermedades cardiacas y digestivas. Este tipo de hortalizas suelen ser también ricas en vitamina C y pueden tener propiedades para evitar que aparezcan manchas solares. Por eso, la función de este zumo es la de proteger.
De hecho, consumir de forma habitual algunas de las frutas que forman parte de este zumo puede ayudarte a proteger a tu piel de irritaciones e incluso quemaduras provocadas por la exposición al sol. Aunque, por supuesto, no sirven como sustitutas de una adecuada protección solar.
Hablamos de vegetales como la zanahoria, la calabaza, el tomate, el melocotón o el boniato, entre otras muchas opciones. Los carotenoides presentes en estos vegetales, además de otorgarles su característico color, puede transformarse en vitamina A en el hígado y el intestino. Esta vitamina, a su vez, es conocida por protegernos de las radiaciones ultravioletas y por ser capaz de inhibir el crecimiento de células cancerosas.
Es por eso que un zumo rico en este precursor de la vitamina A es clave para protegernos de los daños ultravioletas y ayudar a que nuestra piel se broncee sin riesgo.
Receta
En este caso deberás seguir unos pasos muy similares a los anteriores. Algunas frutas, sin embargo, pueden exprimirse en lugar de licuarse para conseguir una mejor textura. Recuerda equilibrar con agua el espesor del zumo y de servir con mucho hielo para mantenerte fresquita e hidratada este verano.
Los ingredientes que necesitas para este zumo son los siguientes:
- ½ vaso de zumo de naranja.
- ¼ de piña
- 1 plátano
- 1 mango
- 1 ramillete de hinojo
- ½ papaya
El zumo verde
Acabamos con el zumo de color verde, tonalidad que suele otorgar a frutas y verduras la clorofila, un pigmento muy abundante en los vegetales, junto a otros compuestos sulfurosos. Hablamos, por ejemplo, de la lechuga, las espinacas, las coles, las alcachofas, el brócoli y otros tantos vegetales.
Todos ellos suelen contener propiedades depurativas, antioxidantes y nos otorgan nutrientes esenciales para sentirnos llenas de energía.
Por otro lado, algunos vegetales, como el kiwi o el pimiento verde, nos ofrecen también una fuente importante de vitamina C y E, que actual como antioxidantes protegiendo nuestra piel de los rayos UVA.
Pero lo más interesante es que, gracias al betacaroteno que contienen estos vegetales, pueden hacer que nuestro bronceado sea más duradero y que lo alcancemos antes, dado que estimulan la síntesis de melanina en respuesta a la exposición al sol.
Receta
En este caso, en lugar de un zumo, vamos a preparar un batido para conservar en la medida de lo posible la pulpa de la fruta. También añadiremos hielo, para mejorar el aporte de agua y conseguir mantener la piel hidratada, algo clave para mantener la salud dermatológica.
Los ingredientes que necesitas son los siguientes:
- ½ taza de té verde (preparado en agua o leche vegetal, a tu gusto).
- 1 kiwi
- 1 taza de espinacas baby
- Hielo