Las 5 mejores recetas de limonada casera para refrescarte este verano

En pleno agosto, si algo nos apetece es una bebida refrescante. Disfrutar en compañía del buen tiempo con un aperitivo delicioso es uno de mis planes favoritos. Soy una amante de los detalles, y estos tienen que estar presentes en todas las comidas y cenas donde soy anfitriona. Canapés, decoración de mesa, todo tiene que estar a punto. Incluso ocurre así con las bebidas, y aún más con el calor. Como no me gustan los refrescos, siempre busco alternativas que aporten un sabor delicioso pero que sean mucho más saludables. 

Así, he encontrado la solución perfecta: la limonada casera. Pero no, no solo la típica que te imaginas. Podemos hacer el clásico refrigerio de muchos sabores para sorprender a tus invitados. Incluso, puedes hacer varias para tener algo similar a un buffet de limonadas. ¿Original, verdad? Aun así, debes recordar que llevan azúcar, por lo que tampoco podemos abusar diariamente de ellas. Lo que está claro es que las recetas caseras siempre son mucho mejor que las preparadas (sobre todo por el amor que llevan) De esta forma, voy a enseñarte 5 recetas de limonada de lo más originales para que lleves la diversión de la cocina hasta las bebidas de tus cenas y comidas. 

5 limonadas de lo más originales

Te proponemos 5 recetas de limonada preparadas con frutas que te encatarán.

Limonada tradicional

Ingredientes

• 5 limones
• 2 limas
• 400ml de agua
• 100 g de azúcar
• 20gr de ralladura de limón
• 10 cubitos de hielo

Preparación

• El truco para que la limonada quede perfecta es hacer un sirope con el agua y el azúcar para que quede perfectamente disuelto. Para conseguirlo el primer paso es coger una olla y poner el agua y el azúcar junto con unas rodajas de limón y de lima. Ponlo al fuego hasta que llegue a ebullición y bájalo. Espera a que se disuelva el azúcar hasta que obtengas un jarabe ligero. 
• Después, en una jarra pon la mitad del jarabe y corta por la mitad los limones y las limas, dejando una rodaja más pequeña para decorar la jarra. Exprime el zumo de los cítricos y añádelo al jarabe. 
• Pon agua fría y ves removiendo. Añade el hielo y mete la jarra en la nevera. 

Limonada de frambuesas 

Ingredientes

• 150g de frambuesas 
• 1 litro de agua fría
• 2 limones 
• 2 ramitas de hierbabuena
• 4 cucharadas de azúcar
• De 8 a 10 cubitos de hielo

Preparación

• Tritura las frambuesas en un robot de cocina o batidora y añade medio litro de agua. Pon también el azúcar y los limones, y vuelve a triturar. Después, vierte el resto del agua y vuelve a triturar.
• Luego, cuela la mezcla para conseguir la limonada y sírvela en una jarra decorada con limones, hierbabuena y ¡listo!

Limonada de piña con jengibre

Ingredientes 

• 1 piña
• 30ml de zumo de limón
• 1 trocito de jengibre
• 1 litro de agua con gas
• Estevia o el azúcar que prefieras

Preparación

• Pela la piña y trocéala. Haz lo mismo con el jengibre y exprime el zumo del limón.
• El siguiente paso que tienes que seguir es poner todos los ingredientes en una batidora o robot de cocina y triturarlos hasta que no queden grumos. 
• Prueba el punto de dulzor y añade al gusto azúcar. 
• Finalmente, cuélalo para que no queden grumos y vierte el resultado en una jarra con limón y las decoraciones que prefieras

Limonada de sandía y menta

Ingredientes

• 1 kilo de sandía
• 20 hojas de menta fresca
• 30 gramos de azúcar moreno
• 3 zumos de limón 
• 1 litro de agua
• Hielo al gusto

Preparación

• Corta la sandía y en trozos quitándole las semillas. Luego, limpia las hojas de menta y, en un bol,  machácalas junto con el azúcar (como si fuera un mojito). 
• Después, pon el zumo de los limones con la sandía y el agua. Bátelo todo bien hasta que obtengas un líquido homogéneo. Cuélalo y ponlo en una jarra junto con el azúcar y la menta y pon hielos. Remuévelo todo bien y déjalo en la nevera para que todos los sabores se unan entre ellos. 

Limonada de pepino

Ingredientes

• 6 limones
• 1 pepino
• 200 gramos de azúcar
• 1 litro de agua

Preparación

• El primer paso que debes seguir para hacer la limonada es exprimir los limones. Luego, corta unas rodajas de pepino lo más finas posibles. 
• Como hemos visto en la tradicional, prepara un jarabe de sirope de azúcar y agua. Pon ambos ingredientes y llévalos a ebullición hasta que el azúcar se disuelva.
• El siguiente paso es sacarle el líquido al pepino. Ralla el resto del pepino y apriétalo para que suelte todo el zumo y después cuélalo. 
• En una jarra, añade todos los ingredientes y completa con el agua y hielo.