Esta es la forma correcta de tomar té matcha para adelgazar

Preparar té matcha no aparenta tener ninguna complejidad. Tan solo hay que añadir el matcha, batirlo, colarlo, servirlo y beberlo. Sin embargo, en este rápido proceso que la inmensa mayoría realizamos de manera inconsciente, se estaría cometiendo un error. O, más bien, se estaría obviando el paso que determina si se está o no tomando el té matcha de la forma correcta. Al menos, si se busca adelgazar.

Las virtudes del té matcha

Posicionándose como una de las bebidas favoritas de muchas personas (llegando, incluso, a sustituir el café en muchos casos), este tipo de té verde, que cuenta con los nutrientes de toda la hoja de té, también proporciona una acción antioxidante que contribuye a la eliminación de los radicales libres, combatiendo así el envejecimiento.

Pero al margen de su gran riqueza en antioxidantes, lo que distigue realmente al té matcha, entre sus muchas características, es su capacidad para acelerar el metabolismo y reducir el apetito, contribuyendo a la quema de grasas y a la reducción del índice de masa corporal.

Sin embargo, para beneficiarse plenamente de esa pérdida, hay que hacer caso a las recomendaciones e indicaciones de los nutricionistas. Como bien señalan, no basta con tomar una taza de té matcha y esperar que haga efecto. Más allá de seguir una dieta equilibrada y variada y hacer una práctica regular de ejercicio, es la cantidad del té matcha ingerido, junto al tiempo que tarda en hacer efecto, lo que hace que funcione, o no, como aliado para adelgazar.

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Cómo tomar té matcha para adelgazar

El té matcha acelera el metabolismo, lo que significa que quemas más calorías de las habituales, pero eso ocurre justo al cabo de una hora de consumirlo. El problema es que muchas veces lo tomamos justo después de las comidas o, incluso, acompañando a las diferentes propuestas de platos… he ahí los fallos.

Ese incremento en la quema de calorías, sumado a que se suele tomar como broche de las comidas o cenas habituales, promueve que desciendan de manera notoria los niveles de hierro. El porqué se debe a que el té matcha contiene taninos, un ingrediente que inhibe la absorción de nutrientes como el hierro que podemos haber ingerido en la comida. Un efecto que puede llegar a causar anemia de quien termina acompañando todas las comidas con té matcha.

Por esa razón, los expertos en salud recomiendan optar por tomar la taza de té matcha entre las comidas para evitar que así pueda interferir o alterar la correcta absorción del hierro.

Además, tomarlo media hora antes del entrenamiento, aumentará la quema de calorías y, con ello, la pérdida de peso.

En cuanto a la cantidad, siguiendo las recomendaciones e indicaciones de los expertos, habría que señalar que es recomendable tomar una taza pequeña al mediodía, merienda y antes de dormir. En el caso de esta última propuesta, subrayar que el té matcha ayuda a conciliar el sueño, aunque este no es el único beneficio que aporta.

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Los otros beneficios del té matcha en la dieta

Más allá de ayudar a la pérdida de peso, incrementando o favoreciendo la quema de calorías, el té matcha también cuenta y proporciona diversos beneficios cuando se toma en los periodos de tiempo y en la cantidad recomendada por los expertos.

Para empezar, su alto contenido en antioxidantes favorece que desciendan los niveles de azúcar en sangre –contribuyendo a reducir el riesgo de diabetes y obesidad– y de colesterol.

Por otro lado, tomado regularmente ayuda a eliminar la retención de líquidos y fortalece, gracias a su acción antioxidante, el sistema inmunitario.

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Cómo se prepara el té matcha

Una vez establecida cuál es la forma correcta de tomarlo y cuánta cantidad podemos tomar a diario, solo falta saber cómo se prepara el té matcha. La receta no puedes ser más sencilla:

• En un bol, preferente de cerámica, dispón una cucharada de té matcha.
• Vierte 60 ml de agua a 80ºC en el bol y bate enérgicamente. Ya tienes tu té matcha listo para tomar.