El estreñimiento es un problema muy común que afecta a un 20-25% de la población, en especial a las mujeres. De hecho, es algo que me suelen comentar la mayoría de mis pacientes.
Y a todos ellos les respondo lo mismo: es mejor hacer cambios en la alimentación que tomar laxantes, ya que si se recurre a ellos de manera habitual pueden agravar el problema.
Los alimentos que te propongo a continuación te pueden ayudar a aliviar y prevenir el estreñimiento. He escogido opciones fáciles de encontrar en cualquier supermercado y muy habituales en nuestra cocina, para que no te sea difícil incorporarlos en tu dieta habitual y la de tu familia.
Los hábitos que te ayudarán a aliviar y prevenir el estreñimiento
Además de añadir a tus menús diarios los alimentos que te he recomendado, es indispensable que analices si tus hábitos perjudican tu regularidad. Para evitar el estreñimiento es importante:
Beber agua. El agua es fundamental. Primero para que la fibra cumpla su función, que no es otra que la de retener agua. La fibra al "recoger" el agua aumenta su volumen y favorece el tránsito intestinal. Segundo, porque el agua hace que las deposiciones sean más ligeras y se eliminen sin esfuerzo. Y tercero, porque cuando bebemos poca agua el cuerpo la "roba" de las heces, haciendo que estás sean más duras.
No reprimir “las ganas”. Ignorar el deseo de ir al baño hace que se pierda el reflejo de tener ganas de evacuar, lo que favorece el estreñimiento. Por lo que te recomiendo que cuando sientas deseos de ir al baño no lo dejes para luego.
Evitar el sedentarismo. Pasar muchas horas acostado o sentado favorece el estreñimiento. La falta de ejercicio hace que se enlentezca el tránsito intestinal. ¿Y sabes cuál es el mejor ejercicio para favorecer el tránsito? El más barato y fácil: caminar.
Seguir una rutina de horarios. Cuando se rompe con los horarios, se altera también la regularidad del ritmo intestinal pudiendo dar lugar a estreñimiento pasajero. Para evitar que esto ocurra, hay que respetar los horarios de comidas e intentar no saltárselos. Además, conviene intentar ir al baño cada día a la misma hora.
ALIMENTOS que no van bien si lo sufres
Si sueles sufrir estreñimiento, deberías además limitar algunos alimentos como los ultraprocesados y las harinas refinadas, ya que son especialmente astringentes. Un exceso de proteínas y grasas también favorece el estreñimiento porque son nutrientes que cuestan de digerir y llevan poca fibra y agua. En resumen, intenta evitar:
- Pan blanco, pasta blanca, arroz blanco.
- Ultraprocesados como pizzas, patatas chips.
- La bollería industrial.
- Carnes rojas y embutidos.
- Quesos curados