Las 5 especias de supermercado que debes añadir al café del desayuno para mejorar la memoria y perder peso

Estarás de acuerdo conmigo si te digo que el primer café del día, aquel que va acompañado de un nutritivo y delicioso desayuno, es el más esperado, el que más disfrutamos. Su sabor intenso es un chute de energía para empezar el día. A estas alturas ya conocerás todos los beneficios del café: mantenernos despiertos y concentrados, son los más conocidos y valorados, pero, ¿y si te decimos que estos beneficios pueden potenciarse y sumarse a otros como la pérdida de peso? Existen unas especias, 5 en concreto, que logran multiplicar dichos beneficios.

Puede que jamás hubieras imaginado añadir al café alguna de las especias que tienes guardadas en la despensa. Habrá quienes relacionen esta combinación con las 'pociones mágicas' que hemos hecho todos (o casi todos) alguna vez de pequeños con las sobras de la comida. Sin embargo, lejos de ser un pasatiempo, se trata de una mezcla respaldada por médicos como el Dr. Brandon Crawford, un neurólogo que asegura que la canela, la cúrcuma, el jengibre, la nuez moscada y la pimienta negra van otro paso más allá de ser condimentos que potencian los sabores de diferentes platos y postres.

No es tan extraño si pensamos que hay infusiones de canela, de cúrcuma o de jengibre en los supermercados y que son consumidos por muchas personas que buscan cuidar su alimentación con el objetivo de perder peso, reducir el azúcar en sangre o cuidar su piel desde el interior, entre otros.

Si no eres fan de las infusiones, atrévete a mezclar cualquiera de estas especias con tu café. Pruébalo. Te beneficiarás de todas las propiedades del café y de las especias y puede que te chifle el sabor.

Beneficios y propiedades de las 5 especias que puedes añadir al café

Te contamos qué beneficios ofrecen todas estas especias al combinarlas con el café. ¡Toma nota!

1. Beneficios y propiedades de la canela

La canela es una especia apta para postres, por lo que combinará a la perfección con el café, incluso puedes usarla como endulzante natural. Esta especia es una potente fuente de antioxidantes, una propiedad muy beneficiosa tanto para relanzar el deterioro cognitivo como para mejorar el aspecto de la piel al luchar contra los radicales libres. También es reconocida por su poder para perder peso porque controla los niveles de azúcar.

2. Beneficios y propiedades de la cúrcuma

La cúrcuma tiene un sabor dulce y picante a partes iguales. Al igual que la canela, este ingrediente también tiene propiedades antioxidantes. También es beneficiosa por ser antiinflamatoria y por bajar el colesterol. Puedes añadirla a tu café de las mañanas para sentirte más ligera a lo largo del día.

3. Beneficios y propiedades del jengibre

El jengibre, además de ser un poderoso aliado para curar la afonía, también es un imprescindible en las dietas de aquellos que buscan mejorar su salud. Es un condimento que ayuda a desinflamar y que, como indica el Dr. Brandon Crawford, ayuda a mejorar la concentración y la agilidad cognitiva. Su sabor encaja a la perfección con el de la cúrcuma.

4. Beneficios y propiedades de la nuez moscada

Sí, la nuez moscada también será tu mejor aliado para condimentar el café, ya que mejora la actividad del cerebro y la memoria y, además, mejoran el estado de ánimo al darnos energía.

5. Beneficios y propiedades de la pimienta negra

La pimienta tiene todos los beneficios de las anteriores especias: antiinflamatorio, antioxidante… Además, esta especia es capaz de multiplicar los beneficios de la cúrcuma, por lo que puedes combinar ambos condimentos en tu café del desayuno.