Adelgaza sin efecto rebote con el nuevo manual de Saber Vivir

En Saber Vivir tenemos muy claro cuál es el auténtico objetivo de una dieta para adelgazar y sabemos cómo conseguirlo. En realidad, no se trata solo de perder peso; se trata de reducir volumen y kilos, no recuperarlos y que eso redunde en nuestra salud. 

Por eso, este mes hemos preparado para ti un nuevo manual práctico con el que podrás perder esos 4-5 kg sin extremismos y con mucha flexibilidad. El primer paso que vamos a dar juntas es identificar las calorías que ingerimos de más a diario y que pasan desapercibidas; luego, te daremos todas las claves para hacer una alimentación consciente para que el estrés no boicotee tus conquistas.

El plan se divide en 4 semanas y en cada una de ellas irás sumando logros que, al final del mes, se habrán traducido en una pérdida de peso paulatina y duradera, y en un cuerpo vital y lleno de energía:

• Un desayuno proteico cada día. En la primera semana te ayudamos a organizar bien esa primera ingesta para empezar bien la jornada y sentirte saciada durante horas. 
• Comidas muy saciantes. Para evitar los antojos a media tarde, te proponemos empezar las comidas con un entrante muy especial.
• Buscar alternativas para las tentaciones dulces. En la tercera semana encontrarás opciones para satisfacer las ganas de dulce con tentempiés saludables y muy gustosos.
• El mejor mantenimiento. Dedicamos la última semana a aprender a valorar los progresos y a mantener esos nuevos hábitos en tu día a día.

En cada capítulo encontrarás información clara y concisa basada en la evidencia científica, consejos prácticos, menús diarios completos con recetas destacadas explicadas paso a paso y la tabla de ejercicios ideal para esa semana.

En definitiva, un plan muy completo y fácil de seguir para que consigas tus propósitos.

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Una primavera llena de salud

Dice el doctor Luis Rojas Marcos que cuando nos imaginamos algo que está por suceder y que nos genera preocupación, solemos hacerlo desde la negatividad porque seguramente es una forma de prepararnos mentalmente: si al final ocurre, no nos dolerá tanto. Él, sin embargo, es un férreo defensor del optimismo.

Para este prestigioso psiquiatra y escritor, las personas optimistas tienen más posibilidades de encontrar soluciones a las adversidades porque se centran en lo bueno en lugar de encallarse en lo negativo, y eso les da fuerza para avanzar. Y defiende que, en realidad, todos podemos ver la vida desde ese prisma.

“La felicidad está programada en nuestro ADN, en nuestros genes, de lo contrario, la especie humana no hubiera superado muchas situaciones complicadas ni hubiera podido sobrevivir”, afirma. Su artículo de este mes en Saber Vivir es toda una guía para aprender a alejarnos de los pensamientos negativos; no te lo pierdas. 

Ver la vida con esos buenos ojos también influirá en tu bienestar físico porque, como nos explica la doctora Isabel Farfán, especialista en Medicina Interna de la Clínica Universitaria de Navarra, nuestro estado mental influye directamente en los niveles de energía. 

En el dossier de este mes te damos todas las claves para te recargues de vitalidad, tanto si ya te levantas cansada como si notas que tu batería se va acabando y todavía queda día por delante. La Dra. Marisa Valiente, coordinadora del Grupo de Salud Basada en las emociones de la SEMFYC, y la Dra. Sisi Xie, del Hospital Universitario de Lausanne (Suiza), aportan su experiencia y consejos.

Quizá tienes una alergia y, en cuanto empieza la primavera, temes que se desaten sus síntomas. Si es así, no te puedes perder el número de este mes; contamos con la colaboración de una gran experta, la Dra. Ana Pérez Montero, alergóloga del Hospital Universitario QuirónSalud Madrid, para explicarte cómo prevenir y aliviar las molestias y cuáles son los tratamientos que están obteniendo mejores resultados.

En nuestras páginas dedicadas a los Avances en Medicina, el Dr. Manel Esteller nos aclara cómo funcionan los fármacos antienvejecimiento que se están estudiando, el Dr. Sagrera-Ferrándiz nos muestra las tres posturas que reducen los vértigos y la Dra. Blanca Rodríguez Ayala hace un repaso de todos los lugares de tu casa en los que se pueden esconder las bacterias. 

Antes de pasar a los contenidos de nutrición, déjame que te destaque un artículo más. Con la participación del Dr. Francisco Carmona, director de la Unidad de Endometriosis y del Programa de Trasplante Uterino del Hospital Clínic de Barcelona, te explicamos las claves para adelantarse a los trastornos ginecológicos más frecuentes.

Los mejores consejos de nutrición

La Organización Mundial de la Salud lleva años recomendando disminuir el consumo de ciertos tipos de azúcar, y si eres lector habitual de Saber Vivir, sabes que es también uno de los consejos que más repetimos. Este mes, hemos pedido a la nutricionista-dietista Sara Mansa que prepare un extenso artículo sobre cómo identificar el azúcar oculto -porque este se esconde en salsas, panes envasados, fiambres…- y qué otras opciones tenemos para aportar ese sabor de manera más saludable.

Una de ellas es usar el cacao en polvo, lo que enlaza con otro tema muy interesante: saber identificar los chocolates de más calidad. Nos lo clarifica Fátima Japón, la especialista que también se ocupa de resolver vuestras dudas en la sección Consultas de Nutrición.

Platos con efecto antiinflamatorio, recetas que quedan muy crujientes sin freír y una dieta que fortalece el músculo para que te ayude a quemar grasa son otros temas que seguro te van a interesar.

Y además, consejos para cuidar la microbiota de tu piel, los mejores expertos en nuestra Consulta médica, juegos para que ejercites tu memoria… Los contenidos más interesantes para que te cuides. 

Gracias por leernos.